Dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong thể thao, đặc biệt là bóng đá. Bữa ăn khoa học trước khi vào sân sẽ giúp cầu thủ thi đấu tốt. Vậy nên ăn gì trước khi đá bóng? Những thực phẩm bạn nên tránh? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.
Tại sao nên ăn trước khi chơi bóng đá?
Một trận bóng đá thông thường kéo dài từ 60 đến 90 phút. Khoảng thời gian này có thể làm cạn kiệt lượng glycogen dự trữ của cơ thể, với hơn 50% sợi cơ cạn kiệt hoàn toàn glycogen vào cuối trận đấu.
Điều này gây ra sự cạn kiệt năng lượng trong quá trình thi đấu. Đây cũng là nguyên nhân chính khiến khả năng thi đấu của người chơi bị giảm sút. Vì vậy, việc chú ý ăn gì trước khi chơi bóng là điều vô cùng quan trọng đối với các cầu thủ.
Nên ăn gì trước khi đá bóng?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo hàng ngày của một cầu thủ bóng đá nên bao gồm khoảng 50 đến 60% carbohydrate, 10 đến 15% protein và 25 đến 30% chất béo lành mạnh.
Vì vậy, một số thực phẩm người chơi nên ăn trước mỗi trận đấu đó là:
Ưu tiên các sản phẩm có tinh bột
Nguồn tin tổng hợp từ những người thường xuyên xem trực tiếp bóng đá trên kênh thapcam cho biết, Carbohydrate là nguồn năng lượng chính được sử dụng cho các hoạt động hàng ngày. Khi cơ thể tiêu thụ thực phẩm chứa carbohydrate, chúng sẽ được lưu trữ trong gan và cơ dưới dạng glycogen.
Vì vậy, trước mỗi trận đấu, người chơi nên cung cấp thêm thực phẩm chứa nhiều tinh bột, khoảng 2-3 g/kg thể trọng. Nếu không biết nên ăn gì trước khi chơi bóng đá, bạn có thể chọn cơm, mì, thanh năng lượng, bánh mì, ngũ cốc, nước trái cây, nước tăng lực, nước điện giải, v.v.
Ưu tiên các sản phẩm protein
Một lượng protein vừa phải sẽ giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn sau trận đấu. Mỗi người nên tiêu thụ khoảng 20 đến 30 g protein từ thịt gà, cá, sữa chua hoặc whey protein tổng hợp.
Những thực phẩm cần tránh trước khi chơi bóng đá?
Ngoài việc biết nên ăn gì trước khi chơi bóng đá, bạn cũng nên chú ý đến những thực phẩm cần tránh trước khi chơi bóng đá để nâng cao hiệu quả tập luyện. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trước khi tập luyện nhiều, bạn nên tránh các nhóm thực phẩm sau:
Thực phẩm chứa chất béo
Thực phẩm chứa chất béo thường khá khó tiêu hóa. Vì vậy nếu ăn trước khi thi đấu bạn sẽ bị nặng bụng, khó chịu và không thể thi đấu tốt. Vì vậy, trước khi thi đấu, hãy tránh các thực phẩm chiên, béo như bánh rán, khoai tây chiên, bơ, dừa…
Thực phẩm giàu chất xơ
Tương tự như chất béo, đây là nhóm chất được tiêu hóa khá chậm. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn các loại rau, salad, củ sắn,…
Chúng ta thấy rằng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc có và duy trì vóc dáng cân đối. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đọc sẽ biết nên ăn gì trước khi đá bóng để duy trì phong độ như mong muốn. Ngoài ra, đừng quên theo dõi kết quả bóng đá anh để cập nhật thông tin đầy đủ và chính xác nhé!
